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米做的蛋糕、麵包、餅乾,低卡健康,天然好吃!

不一樣的選擇,一樣的美味!米食達人教你用米做烘焙,讓米食不再只是中式點心。

本書強調「原料天然、步驟詳細、成品健康、做法簡單」是一本不論新手或行家都很好上手的烘焙書,跟著它的步驟來試試,一定可以體驗出新米食的烹飪樂趣。

作者簡介

許正忠

經歷:
建成國中.成德國中「技能班講師」
開平中學「烘焙科召集人」
頭城家商「教師研習營講師」
景文技術學院「餐飲科講師」
文化大學「海青班講師」
台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」
台北市委外烘焙食品直業訓練班「講師」
中華職訓「西點講師」
海外僑商「烘焙研習營講師」
世新大學終身教育學院「烘焙班講師」
烘焙食品乙級技術士檢定合格
教育部專科專業技術教師「西式烘焙、西餐烹飪」檢定合格
福華大飯店點心房領班
*中華人民共和國「西式烘焙師」高級技能檢定合格

周麗秋

經歷:
【乙級證照】
西點麵包蛋糕乙級證照
中式點心糕漿類乙級證照
中式點心米食類乙級證照

【丙級證照】
西點麵包丙級證照
西點蛋糕丙級證照
西點餅乾丙級證照
中式點心發麵類丙級證照
中式點心糕漿類丙級證照
中餐烹調丙級證照
西餐丙級證照

【任職單位】
救國團汐止社會教育研習中心【專職烘焙教師】
救國團基隆社會教育研習中心【專職烘焙教師】
基隆富盛烘焙材料行【專職烘焙教師】
東湖嘉順烘焙材料行【專職烘焙教師】

【教學經歷】
救國團汐止社會教育研習中心
救國團基隆社會教育研習中心
基隆富盛烘焙材料行
東湖嘉順烘焙材料行
基隆智障者家長協會
內湖高中技藝班
雙溪高級中學技藝班
社區教學







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用米做的蛋糕.麵包.餅乾

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塑身衣









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丸文







關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。



關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適



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